Stomata merupakan struktur kecil pada permukaan daun yang berperan penting dalam pertukaran gas antara tumbuhan dan lingkungannya. Pada daun Rhoeo discolor, stomata umumnya terletak di bagian bawah epidermis daun. Stomata terdiri dari dua sel penjaga yang mengatur membuka dan menutupnya pori-pori stomata. Melalui stomata, tumbuhan dapat menyerap karbon dioksida untuk fotosintesis dan mengeluarkan oksigen sebagai hasil samping. Selain itu, stomata juga berperan dalam proses transpirasi, yaitu penguapan air dari permukaan daun.