Kencur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meredakan batuk, meningkatkan nafsu makan, dan membantu mengatasi masalah pencernaan. Namun, konsumsi kencur juga perlu diperhatikan dosisnya. Umumnya, 1-2 ruas kencur per hari sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya tanpa efek samping yang berlebihan.