Shaimos mengacu pada praktik pembuangan barang-barang keagamaan Yahudi yang tidak lagi digunakan atau tidak memenuhi syarat untuk digunakan. Di Brooklyn, komunitas Yahudi Ortodoks sering melakukan Shaimos dengan mengikuti protokol yang ketat. Proses ini melibatkan pengumpulan dan pembuangan barang-barang tersebut di lokasi khusus, seringkali di luar permukiman padat penduduk, sesuai dengan hukum dan tradisi Yahudi.