Pijantung pisang adalah bunga pisang yang memiliki dua jenis, jantan dan betina. Perbedaan utama terletak pada bentuk dan ukurannya. Pijantung betina biasanya lebih besar dan berisi, sedangkan pijantung jantan lebih ramping. Keduanya memiliki manfaat, baik untuk dikonsumsi manusia sebagai sayuran maupun sebagai pakan alami untuk burung kicau agar lebih gacor, karena kandungan nutrisinya yang tinggi.