Amilum: Pengertian, Fungsi, dan Sumbernya dalam Kehidupan Sehari-hari

Powered By Pengertian Amilum

Amilum, atau pati, adalah karbohidrat kompleks yang terdiri dari rantai glukosa. Amilum berperan penting sebagai sumber energi bagi tubuh manusia dan banyak ditemukan dalam makanan sehari-hari seperti nasi, kentang, jagung, dan singkong. Selain sebagai sumber energi, amilum juga memiliki berbagai fungsi lain dalam industri makanan, seperti sebagai pengental, penstabil, dan pengikat.

Rp.20.000
Rp.200.000-90.00% Disc

Daftar Disini