Lamtoro Gung atau petai cina, adalah tanaman legume yang sering dimanfaatkan bijinya sebagai bahan makanan. Selain rasanya yang khas, Lamtoro Gung juga kaya akan nutrisi seperti protein, serat, dan mineral. Tanaman ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Lamtoro Gung dapat diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari tumisan hingga campuran sayur.