Hot dessert, atau hidangan penutup panas, idealnya disajikan pada suhu yang hangat, umumnya berkisar antara 50-70 derajat Celcius. Suhu ini memungkinkan cita rasa dan aroma dessert keluar secara optimal. Beberapa contoh hot dessert yang populer antara lain soufflé, lava cake, apple crumble, dan bread pudding. Perhatikan suhu penyajian agar pengalaman menikmati dessert semakin menyenangkan.