Karbohidrat merupakan salah satu makronutrien penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Fungsi utamanya adalah sebagai sumber energi utama untuk menjalankan berbagai aktivitas sehari-hari. Selain itu, karbohidrat juga berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan melalui serat, membantu mengatur kadar gula darah, dan bahkan berperan dalam fungsi otak. Asupan karbohidrat yang seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan dan vitalitas tubuh.