Daun belimbing wuluh dipercaya memiliki khasiat untuk membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes. Ada beberapa cara untuk mengolah daun belimbing wuluh, seperti merebusnya dan meminum air rebusannya, atau mengonsumsinya sebagai lalapan setelah dikukus. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum menggunakan daun belimbing wuluh sebagai pengobatan alternatif.