Pastry adalah istilah umum untuk berbagai jenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung, lemak, dan cairan. Pastry seringkali diisi dengan krim, buah, atau bahan lainnya, dan dapat disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. Perbedaan utama antara pastry dan bakery terletak pada kandungan lemak yang lebih tinggi pada pastry, yang memberikan tekstur renyah dan lembut.