Whitehelene adalah hidangan penutup klasik asal Prancis yang terdiri dari buah pir rebus yang disajikan dengan saus cokelat, es krim vanilla, dan taburan almond. Hidangan ini diciptakan oleh Auguste Escoffier sekitar tahun 1864, terinspirasi dari opera 'La Belle Hélène' karya Jacques Offenbach. Whitehelene dikenal karena kombinasi rasa manis, pahit, dan tekstur yang lembut dan renyah.