Housekeeping hotel bertanggung jawab atas kebersihan dan pemeliharaan seluruh area hotel, baik publik maupun privat. Ini mencakup kamar tamu (membersihkan, merapikan, mengganti linen), area publik (lobi, restoran, koridor, toilet umum), area perkantoran (ruang staff, ruang meeting), serta area outdoor seperti taman dan kolam renang. Lingkup kerja housekeeping juga meliputi pengelolaan linen dan laundry, pengendalian hama, serta pemeliharaan peralatan housekeeping. Tujuan utamanya adalah menciptakan lingkungan yang bersih, nyaman, dan aman bagi tamu dan staf hotel.