Gugus fungsi aldehid adalah gugus karbonil (C=O) yang terikat pada atom hidrogen (H) dan gugus alkil (R). Rumus umum aldehid adalah R-CHO. Aldehid memiliki sifat reaktif karena keberadaan gugus karbonil, dan mereka digunakan dalam berbagai aplikasi industri, termasuk produksi resin, plastik, dan parfum. Contoh aldehid yang umum termasuk formaldehida dan asetaldehida.