Senyawa alifatik adalah senyawa organik yang terdiri dari rantai karbon terbuka atau tertutup (siklik) yang bukan aromatik. Contoh senyawa alifatik adalah metana (CH4), gas alam sederhana yang digunakan sebagai bahan bakar, dan etana (C2H6), komponen utama gas alam dan bahan baku petrokimia.