Titik didih susu adalah suhu di mana susu mulai mendidih dan berubah menjadi uap. Titik didih susu sedikit lebih tinggi daripada air murni, sekitar 100.5 derajat Celcius, karena adanya zat terlarut seperti protein, lemak, dan laktosa. Beberapa faktor dapat memengaruhi titik didih susu, termasuk tekanan atmosfer dan komposisi susu itu sendiri. Pengukuran titik didih susu dapat dilakukan menggunakan termometer dan penting untuk memastikan kualitas dan keamanan susu yang dikonsumsi.