Dataran tinggi dengan suhu sejuk dan curah hujan yang cukup ideal untuk budidaya berbagai jenis tanaman buah-buahan. Beberapa contoh tanaman buah-buahan yang tumbuh baik di dataran tinggi antara lain apel, stroberi, anggur, persik, dan alpukat. Kondisi iklim yang mendukung memungkinkan tanaman-tanaman ini menghasilkan buah dengan kualitas yang baik dan rasa yang khas.