Susut pemijaran adalah penurunan berat suatu zat setelah dipanaskan pada suhu tinggi. Dalam analisis kimia, susut pemijaran digunakan untuk menentukan kandungan air, karbon dioksida, dan senyawa volatil lainnya dalam suatu sampel. Perhitungan susut pemijaran melibatkan pengukuran berat sampel sebelum dan sesudah pemanasan.