Steaming adalah teknik memasak yang menggunakan uap air panas untuk mematangkan makanan. Metode ini dianggap lebih sehat dibandingkan menggoreng atau merebus karena mempertahankan lebih banyak nutrisi dan vitamin yang larut dalam air. Proses steaming juga tidak memerlukan penambahan minyak, sehingga mengurangi kandungan lemak pada makanan. Teknik ini cocok untuk berbagai jenis makanan, seperti sayuran, ikan, dan daging, menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi.