Sifat alir tiksotropik adalah sifat suatu fluida yang mengalami penurunan viskositas (kekentalan) seiring dengan berjalannya waktu saat diberikan tegangan geser yang konstan, dan akan kembali ke keadaan semula (viskositas awal) setelah tegangan geser dihilangkan. Contoh umum dari fluida tiksotropik adalah cat, lumpur pengeboran, dan beberapa jenis makanan seperti saus tomat. Sifat ini penting dalam berbagai aplikasi industri dan ilmiah.