Sayur sawi hijau rebus adalah pilihan makanan sehat yang rendah kalori. Dalam 100 gram sawi hijau rebus, terkandung sekitar 15-20 kalori. Selain rendah kalori, sawi hijau juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Sawi hijau rebus merupakan sumber vitamin K, vitamin A, dan vitamin C yang baik. Mengonsumsi sawi hijau secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melancarkan pencernaan.