Sampah organik adalah jenis sampah yang berasal dari sisa-sisa makhluk hidup, seperti tumbuhan dan hewan. Contohnya termasuk sisa makanan, daun-daun kering, dan kotoran hewan. Sampah organik dapat diuraikan secara alami oleh mikroorganisme dan dapat diolah menjadi kompos, yang merupakan pupuk alami yang bermanfaat bagi tanaman.