Rujak mie tahu adalah hidangan khas Indonesia yang menggabungkan mie kuning, tahu goreng, sayuran segar, dan saus kacang yang lezat. Membuatnya di rumah sangat mudah! Anda hanya perlu menyiapkan mie kuning, tahu goreng, timun, tauge, dan bahan untuk saus kacang seperti kacang tanah goreng, cabai, gula merah, asam jawa, dan garam. Campurkan semua bahan saus, tambahkan sedikit air, lalu siramkan di atas mie, tahu, dan sayuran. Rujak mie tahu siap dinikmati!