Rujak gobet adalah hidangan tradisional yang menyegarkan, terbuat dari campuran buah-buahan segar yang diserut tipis dan disiram dengan saus gula merah pedas. Resep rujak gobet cukup sederhana, Anda hanya perlu menyiapkan buah-buahan seperti mangga muda, bengkuang, nanas, dan timun, kemudian serut atau potong tipis. Sausnya terbuat dari gula merah, cabai, asam jawa, dan garam yang diulek hingga halus. Campurkan buah dan saus, lalu sajikan selagi dingin untuk pengalaman rasa yang lebih nikmat.