Ayam bakar adalah hidangan yang digemari banyak orang. Namun, seringkali kita mengalami masalah ayam bakar gosong atau bumbu yang tidak meresap sempurna. Untuk menghasilkan ayam bakar yang lezat dan tidak gosong, penting untuk memperhatikan beberapa hal. Mulai dari pemilihan ayam yang berkualitas, penggunaan bumbu yang tepat dan meresap, serta teknik memanggang yang benar. Dengan mengikuti resep dan tips yang tepat, Anda bisa membuat ayam bakar yang lezat, bumbu meresap hingga ke tulang, dan tidak gosong.