Reaksi Tollens adalah uji kimia yang digunakan untuk membedakan aldehida dari keton. Reaksi ini melibatkan penggunaan pereaksi Tollens, yaitu larutan amonia perak nitrat, yang akan menghasilkan endapan perak metalik (cermin perak) jika bereaksi dengan aldehida. Keton tidak akan memberikan reaksi positif dengan pereaksi Tollens, sehingga uji ini sangat berguna dalam identifikasi senyawa organik.