Inelastisitas permintaan terjadi ketika perubahan harga suatu barang atau jasa hanya menghasilkan perubahan kecil pada jumlah permintaan. Hal ini sering terjadi pada barang-barang kebutuhan pokok atau barang yang tidak memiliki substitusi dekat. Contohnya, jika harga garam naik, konsumen mungkin tidak akan mengurangi konsumsi garam secara signifikan karena tidak ada pengganti yang mudah dan harganya relatif murah dibandingkan dengan total pengeluaran rumah tangga.