Teknik Poaching: Definisi, Metode, dan Tips Sukses

Powered By Pengertian Teknik Poaching

Teknik poaching adalah metode memasak makanan dengan cara merendamnya dalam cairan panas, seperti air, kaldu, atau susu, pada suhu yang relatif rendah (sekitar 71-82°C). Tujuan dari poaching adalah untuk memasak makanan secara perlahan dan merata, menjaga kelembutan dan kelembapannya. Teknik ini sering digunakan untuk memasak telur, ikan, buah-buahan, dan unggas.

Rp.8.000
Rp.80.000-90.00% Disc

Daftar Disini