Mengetim: Pengertian, Teknik, dan Manfaatnya dalam Memasak

Powered By Pengertian Mengetim

Mengetim adalah teknik memasak dengan memanaskan bahan makanan secara tidak langsung menggunakan uap air panas. Proses ini dilakukan dengan meletakkan wadah berisi bahan makanan di atas panci berisi air mendidih, sehingga panas uap akan memasak bahan makanan secara perlahan. Teknik mengetim sangat ideal untuk melelehkan cokelat, membuat saus, atau memasak makanan yang mudah gosong, karena panas yang dihasilkan lebih lembut dan merata.

Rp.10.000
Rp.100.000-90.00% Disc

Daftar Disini