Pengertian hotel menurut para ahli bervariasi, namun umumnya merujuk pada sebuah bangunan yang menyediakan akomodasi, makanan, dan layanan lain bagi para wisatawan atau tamu. Beberapa ahli menekankan aspek komersial dari hotel, sementara yang lain fokus pada peran hotel sebagai penyedia layanan dan fasilitas untuk memenuhi kebutuhan perjalanan. Definisi hotel terus berkembang seiring dengan perubahan dalam industri pariwisata dan ekspektasi pelanggan.