Pangan higienis adalah makanan yang bebas dari kontaminasi fisik, kimia, dan biologis yang dapat membahayakan kesehatan. Makanan yang higienis harus diproses, disimpan, dan disajikan dengan cara yang mencegah pertumbuhan bakteri, virus, atau parasit berbahaya. Memastikan pangan higienis sangat penting untuk mencegah penyakit bawaan makanan dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Langkah-langkah untuk memastikan pangan higienis meliputi mencuci tangan sebelum memasak, membersihkan peralatan masak, memasak makanan hingga matang, dan menyimpan makanan dengan benar.