Dalam dunia kuliner, seringkali kita menemukan singkatan atau istilah asing dalam resep masakan, salah satunya adalah 'Ne Det'. 'Ne Det' merupakan singkatan dari 'Nee Detox', yang dalam konteks resep mengacu pada proses detoksifikasi atau penghilangan zat-zat yang tidak diinginkan dari suatu bahan makanan. Contohnya, 'Ne Det' pada daging ayam mungkin berarti menghilangkan bau amis atau lemak berlebih sebelum dimasak. Proses ini penting untuk meningkatkan kualitas rasa dan tekstur masakan.