Jambu air merah, dikenal luas di Indonesia, memiliki nama latin Syzygium samarangense. Tanaman ini termasuk dalam famili Myrtaceae dan populer karena buahnya yang segar dan kandungan air yang tinggi. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, jambu air merah juga memiliki beberapa manfaat kesehatan karena kandungan vitamin dan mineralnya.