Kencur, tanaman herbal yang populer di Indonesia, memiliki nama latin *Kaempferia galanga*. Tanaman ini dikenal karena khasiatnya dalam pengobatan tradisional, mulai dari meredakan batuk hingga meningkatkan nafsu makan. Selain itu, kencur juga sering digunakan sebagai bumbu masakan dan bahan dasar minuman herbal yang menyegarkan. Kandungan senyawa aktif di dalamnya memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.