Minuman boba, atau bubble tea, berasal dari Taiwan pada tahun 1980-an. Minuman ini diciptakan dengan mencampurkan teh, susu, dan bola-bola tapioka yang kenyal, yang dikenal sebagai boba atau bubble. Sejak saat itu, boba tea telah menjadi sangat populer di seluruh dunia, dengan berbagai variasi rasa dan topping yang tersedia. Taiwan tetap menjadi pusat inovasi dalam industri boba, dengan banyak merek dan toko boba yang terus mengembangkan rasa dan konsep baru.