Fungsi Maltase: Pengertian, Cara Kerja, dan Sumbernya

Powered By Maltase Berfungsi

Maltase adalah enzim yang berfungsi untuk memecah maltosa menjadi glukosa. Maltosa sendiri merupakan disakarida yang terbentuk dari dua molekul glukosa. Enzim ini sangat penting dalam proses pencernaan karbohidrat, membantu tubuh menyerap glukosa yang kemudian digunakan sebagai sumber energi. Maltase diproduksi di usus kecil, dan beberapa makanan seperti biji-bijian yang berkecambah juga mengandung maltase.

Rp.17.000
Rp.170.000-90.00% Disc

Daftar Disini