Lagu 'One Only' seringkali menghadirkan interpretasi yang beragam bagi pendengarnya. Secara umum, lagu ini menceritakan tentang perasaan seseorang terhadap kekasihnya, dimana orang tersebut merasa bahwa kekasihnya adalah satu-satunya. Lirik lagu yang puitis dan aransemen musik yang indah semakin memperkuat pesan cinta yang ingin disampaikan. Namun, makna yang lebih dalam bisa berbeda-beda tergantung pada pengalaman dan perspektif masing-masing individu. Beberapa orang mungkin menganggapnya sebagai ungkapan cinta abadi, sementara yang lain mungkin melihatnya sebagai kerinduan akan seseorang yang istimewa.