Kedap udara berarti suatu wadah atau kemasan tidak memungkinkan udara atau gas lain masuk atau keluar. Dalam konteks penyimpanan makanan, kedap udara sangat penting untuk mencegah oksidasi dan pertumbuhan bakteri yang menyebabkan makanan cepat rusak. Menyimpan makanan dalam wadah kedap udara membantu menjaga kesegaran, rasa, dan nutrisi makanan lebih lama.