Alot olan yiyecekler, genellikle yeterince pişirilmemiş veya yanlış pişirme yöntemleri kullanılmış yiyeceklerdir. Et, sebze veya diğer malzemeler, uygun sıcaklıkta ve sürede pişirilmediğinde sert ve çiğneme zor olabilir. Doğru pişirme teknikleri ve malzemelerin kalitesi, yiyeceklerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.