Ala carte adalah istilah dalam dunia kuliner yang mengacu pada pemesanan makanan secara individual dari menu, di mana setiap hidangan memiliki harga terpisah. Berbeda dengan table d'hôte yang menawarkan satu set menu dengan harga tetap, ala carte memberikan fleksibilitas kepada pelanggan untuk memilih hidangan sesuai selera dan anggaran mereka. Memahami perbedaan ini penting saat memilih restoran atau memesan makanan.