Mitos bahwa ikan lele makan kotoran seringkali membuat orang ragu untuk mengonsumsinya. Faktanya, lele adalah omnivora, yang berarti mereka memakan berbagai jenis makanan, termasuk tumbuhan, hewan kecil, dan sisa-sisa organik. Meskipun mereka bisa memakan kotoran, hal ini tidak selalu terjadi dan sangat bergantung pada lingkungan tempat mereka hidup. Dalam budidaya, lele biasanya diberi pakan yang berkualitas dan terkontrol.