Lazzaro Spallanzani adalah seorang ilmuwan Italia yang terkenal karena eksperimennya yang mendukung teori biogenesis, yang menyatakan bahwa makhluk hidup berasal dari makhluk hidup sebelumnya. Ia menentang teori abiogenesis yang populer pada masanya. Eksperimennya dengan kaldu yang dipanaskan membuktikan bahwa mikroorganisme tidak muncul secara spontan.