Larutan Benedict adalah reagen kimia yang digunakan untuk menguji keberadaan gula reduksi (karbohidrat sederhana) dalam suatu larutan. Ketika dipanaskan dengan larutan yang mengandung gula reduksi, larutan Benedict akan berubah warna dari biru menjadi hijau, kuning, oranye, atau merah, tergantung pada konsentrasi gula yang ada. Uji ini umum digunakan dalam bidang biologi dan kimia untuk menganalisis kandungan gula dalam sampel makanan.