Kunyit (Curcuma longa) adalah tanaman rempah-rempah yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Di Indonesia, beberapa daerah dikenal sebagai penghasil kunyit terbaik, seperti Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Sumatera Barat. Kunyit dari daerah-daerah ini memiliki kualitas yang baik karena kondisi tanah dan iklim yang mendukung pertumbuhan tanaman.