Protein merupakan makromolekul penting yang tersusun dari berbagai komponen. Komponen utama penyusun protein adalah asam amino, yang terikat satu sama lain melalui ikatan peptida membentuk rantai polipeptida. Jurnal-jurnal ilmiah terkini banyak membahas tentang struktur, fungsi, dan klasifikasi protein berdasarkan komponen penyusunnya. Pemahaman mendalam mengenai komponen penyusun protein sangat penting dalam bidang biokimia, biologi molekuler, dan ilmu nutrisi. Beberapa jurnal juga membahas tentang bagaimana komponen ini dipengaruhi oleh faktor eksternal.