Kode emas 700 menunjukkan kemurnian emas. Kode ini berarti emas tersebut memiliki kandungan emas murni sebesar 70% dari total beratnya. Dalam sistem karat, emas murni adalah 24 karat. Oleh karena itu, emas dengan kode 700 setara dengan (70/100) * 24 karat = 16.8 karat. Ini berarti emas tersebut merupakan campuran emas murni dengan logam lain.