Kerupuk kulit sapi, atau yang sering disebut rambak, merupakan camilan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam pembuatan kerupuk kulit sapi, mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga rasa yang dihasilkan. Beberapa daerah terkenal dengan kerupuk kulit sapi berkualitas tinggi, seperti Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Sumatera Barat. Keunikan rasa dan tekstur kerupuk kulit sapi dari masing-masing daerah ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner.