Sop Saudara adalah makanan khas Makassar yang terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah. Nama 'Sop Saudara' sebenarnya merupakan singkatan dari 'Soto Para Saudagar'. Makanan ini dulunya populer di kalangan pedagang (saudagar) di Makassar, sehingga nama tersebut melekat hingga sekarang.