Katsuobushi: Mengenal Lebih Dekat Bonito Flakes, Manfaat, dan Penggunaannya

Powered By Katsuobushi

Katsuobushi, atau bonito flakes, adalah bahan makanan Jepang yang terbuat dari ikan cakalang yang difermentasi, diasap, dan dikeringkan. Proses ini menghasilkan produk yang kaya rasa umami dan sering digunakan sebagai bahan dasar kaldu (dashi) atau sebagai taburan pada hidangan seperti okonomiyaki dan takoyaki. Selain rasanya yang lezat, katsuobushi juga mengandung nutrisi penting seperti protein dan mineral.

Rp.11.000
Rp.110.000-90.00% Disc

Daftar Disini