Ubi Cilembu terkenal dengan rasa manisnya yang khas seperti madu saat dipanggang. Selain rasanya yang lezat, ubi Cilembu juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin A, vitamin C, dan mineral penting lainnya. Konsumsi ubi Cilembu dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga kesehatan mata, dan memberikan energi yang tahan lama. Ubi ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari camilan hingga makanan utama.