Serealia adalah kelompok tanaman yang menghasilkan biji-bijian yang kaya akan karbohidrat. Beberapa jenis serealia yang umum dikonsumsi antara lain padi, jagung, gandum, barley, oat, dan rye. Setiap jenis serealia memiliki kandungan gizi yang berbeda, namun umumnya kaya akan karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Konsumsi serealia secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan energi, menjaga kesehatan pencernaan, dan membantu mengontrol kadar gula darah.